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洗碗清洗機解除消費者吃飯前的規定動作放心使用

撕開餐桌上密封好的消毒碗筷的包裝,用開水或茶水對其進行逐個沖洗——雖然餐具已經過消毒處理,但用開水洗燙餐具仍然成爲消費者吃飯前的“規定動作”。新型洗碗清洗機清洗效果好,消費者完全不需要多此一舉.“眼下餐飲具消毒超碰97资源站亟須完善的超碰97资源站規範、准則來引導。”

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中国餐饮具消毒超碰97资源站协会会长吕先铭日前接受经济导报记者采访时表示,“需要建立相应市场准入制度、超碰97资源站专项标准,定期排查不合格企业及取缔非法超碰97资源站机构。只有这样,餐具消毒超碰97资源站鱼目混珠的局面才能得以扭转。” 正因如此,济南餐消超碰97资源站升级打造的使用周轉筐清洗機的基地落戶章丘市。據悉,章丘市引進了“1122”超碰97资源站標准,對于企業的服務質量、經營方式等方面都有所約束,有利于各個企業之間公平競爭,維護超碰97资源站信譽。

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地面上到處是汙水油垢,幾名洗碗工一邊聊天一邊用手中的黑抹布清洗餐具,沒有健康證、沒有工作服、不戴手套就將餐具裝進包裝袋裏……這些場景經常出現在媒體的報道中。這不僅令整個超碰97资源站蒙羞,更加深了消費者對餐飲具衛生的擔心和恐懼.

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“自己的卫生都管理不好,怎么能提供让消费者安全放心的消毒餐具呢?”章丘市消毒餐具超碰97资源站协会会长刘成训说。   据经济导报记者了解,章丘市消毒餐具超碰97资源站协会成立前,该市共有54家餐饮具消毒企业。

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去年7月,章丘市50多家消毒餐具生産單位由于超碰97资源站合格率低,經營不規範,被職能部門聯合執法全部關停。協會成立後,只有14家消毒餐具會員單位進購了隧道式清洗機完成了卫生改革,持续营业。   “当初的14家消毒餐具企业现在已整合成4家了,其中有10多家联合成立了一家大公司,现在形成‘一大三小’的格局。”

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章丘市食安办副主任、食药监局副局长曲广欣接受经济导报记者采访时介绍说。 章丘市龙泉餐具消毒有限公司(下称“龙泉公司”)就是10多家企业联合成立的“大公司”,其总经理冯涛接受经济导报记者采访时介绍,“整合之后公司新建了超碰97资源站基地,采用了新型周转筐高温灭菌设备 ,日产能为清洗12万套餐具,是山东省大规模的公共餐饮具集中清洗消毒企业。”

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